Ингредиенты:
- Tecto для пиццы - одна штука
- Сыр моцарелла - 250 г
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Сырокопченная колбаса - 250 г
- Перец чили - 1 шт.
- Помидоры - 1 банка
- Орегана - 1 банка
- Сушеный базилик - 1 чайная ложка
- Чеснок - один зубчик
- Соль, сахар - по вкусу
Готовка
- Сначала сделай соус: смешай томаты со специями, измельчённым чесноком, сахаром, солью и перцем. \
- Доведи до кипения и остуди.
- Раскатай тесто, смажь его оливковым маслом и соусом.
- Посыпь половиной сыра, выложи колбасу и тонко нарезанный чили.
- Сверху - оставшийся сыр.
- Готовь в духовке 10-12 минут при 220 градусах.
Пищевая ценность пепперони
Пищевая ценность пепперони варьируется в зависимости от конкретного продукта и производителя, но в целом она довольно калорийная и богата жирами.
Пепперони содержит значительное количество белка, а также может содержать витамины и минералы, в зависимости от состава.
| Калорийность: | Белки: | Жиры: | Углеводы: |
| 466 калл | 19 г | 46 г | 0 г |
|---|
Интересные факты о пепперони
Американское происхождение: Несмотря на то, что пепперони выглядит как итальянская колбаса, на самом деле это американское изобретение.
Оно появилось в США в начале XX века, когда итальянские иммигранты начали адаптировать свои традиционные рецепты под местный вкус.
Состав: Пепперони делают из смеси свинины и говядины, с добавлением специй — паприки, чеснока, черного перца и иногда красного перца для остроты.
Характерный красный цвет: Яркий красный оттенок пепперони достигается благодаря паприке и нитритной соли.
